2018年記事一覧
お届けします！
カタセイの精肉卸販売の特徴
カタセイのお肉は、
安心の産地証明
カタセイは、お客様に安心してお肉をご購入・お召し上がりいただけるよう、創業時から産地証明には真面目に・誠実に
こだわり続けております。現在は食肉関連制度(コンプライアンス等)についても勉強しています。
- 鳥取県食肉公正取引協議会の理事
として講習会参加・認定 - 仕入メーカーからの証明書を添付
して納品 - 仕入時から納品までの牛の個体識別
番号の管理の徹底。証明書添付して納品。 - 全国食肉公正取引行議会から正しい
表示認定マークを毎年取得
徹底的な衛生管理
カタセイは、お客様に安全でおいしいお肉をご提供するために、徹底した衛生管理に取り組んでおります。
徹底した衛生管理が評価され、厳正な衛生基準のある各種官公庁や学校給食にもお取引をいただいております。
- 最新の金属探知機
- 冷蔵庫・冷凍庫の温度管理
- 工場入退室時のエアーシャワー・消毒
- スタッフの衛生管理教育
- 食品衛生監視票で14年連続満点をいただきました！
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県の生活環境局が審査・発行を行っている
食品の衛生管理状態を監視する「食品衛生
監視票」で、カタセイは14年連続で満点
の評価をいただいております。
↑↑↑クリックしてPDFを表示↑↑↑- 鳥取県HACCP適合施設に認定されています！
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HACCPとは、原材料から加工、流通、消費の各工程ごとに、汚染や金属混入などの危害防止を継続的に監視・記録する工程管理のことです。カタセイは、鳥取県食品衛生条例に基づいたHACCPによる自主的衛生管理の取り組みを「鳥取県HACCP適合施設」として認定いただいています。
丁寧な商品加工技術
カタセイでは、お客様のニーズに合わせた、より品質の良い食肉商品をご用意いたします。
主な調理方法やご希望に合わせて、最新スライサーやベテランスタッフの手作業により、丁寧かつスピーディーに商品をご提供いたします。大量ロットも対応可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
主な取引内容
現在お取引させていただいている各種企業様および団体様へのご提供商品例です。
この他にもお客様のご要望に合わせて、食肉の加工を行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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学校給食 |
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|---|---|
| 焼肉店 |
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| 小売店 |
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| 中華料理店 |
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| 弁当店 |
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ディスカウントドラッグコスモスにて
当社のお肉絶賛発売中！
普段使いにピッタリなお肉ばかりです！
ぜひ、ご利用ください。
| 鳥取県 | 車尾店 / 皆生店 / 伯耆町店 / 目久美店 / 両三柳店 |
|---|---|
| 島根県 | 西川津店 / 東出雲 / 斐川店 / 安来店 / 神門店 / 白枝店 / 大津新崎店 / 出雲平田店 / 高岡店 / 塩冶東店 |
配達エリア
境港市を中心に、鳥取県西部は米子市・日吉津村・大山町・南部町まで、島根県東部は松江市・安来市まで毎日配達しております。
※エリアによっては配達の時間指定が出来ないエリアもございます。
※上記以外のエリアについてもご相談に応じます。
BBQお肉ご注文承ります
カタセイでは新鮮でおいしい、
BBQにぴったりな
お肉を
種類豊富にご用意しております。
お問合せください！
※水曜日、日曜日、祝日休み
こちらから
カタセイ本社・工場概要
| 住 所 | 鳥取県境港市竹内団地269 Google mapはこちら≫ |
|---|---|
| TEL | 0859-45-5111 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
| 駐車場 | 50台 |
代表あいさつ
おいしい食材を楽しい場所でもっともっとお客様に喜んでいただくために
カタセイは日々努力しております。
食を通じて、カタセイのお客様へ思いが
通じることを願っています。
カタセイは、お肉を扱う精肉卸販売事業を
主とした会社です。
創業当時から新鮮・おいしい・安全なお肉の
ご提供をこころがけてきました。
そして、もっとお客様に
食を楽しんでいただくために、
鳥取の地元で飲食店を運営し、
気軽に食を楽しめる場所も展開しています。
カタセイの事業
精肉卸販売事業
創業以来、「いつも新鮮、よいお肉」を合言葉に、お客様に喜んでいただける商品作りに取り組んでおります。昨今多様化するお客様のニーズに合わせた商品を、徹底的に衛生管理された工場で加工し、毎日配達しております。
こだわりの産地証明と品質で、各種飲食店をはじめ、地元・鳥取の官公庁・学校給食・養護/老人施設にもご利用いただいております。
店舗運営事業
カタセイでは、皆様の食卓により新鮮でおいしいお肉をお届けできるよう、精肉販売店および飲食店を運営しております。『毎日の食事がもっと楽しく、もっと美味しくなるように』、そんな想いを込めて毎日営業中です。
対面販売なので、ご希望のお肉をご希望の数量だけ購入可能です。
毎日、多種多様なお肉をご準備しており、
オススメの調理方法やレシピも合わせてご紹介しております。
毎日のお買い物に、ぜひ肉の市場カタオカをご利用ください！
手作りでやさしい。どこか懐かしい。
そんな「おふくろの味」をお楽しみいただけます。
食べたいおかずを食べたいだけ選ぶことができるセルフスタイルで、お客様にとっての『第二の食卓』を目指して、
毎日元気に営業中です！
精肉店直営だからできる、毎日美味しいお肉が食べ放題！
お肉の他にも、デザートや飲み物、サラダやおかず、お寿司に加えて、ラーメンやうどんまで、美味しい料理を心ゆくまでお楽しみください。
経営理念
楽しく本気で
私たちカタセイは、自ら楽しみ、本気で仕事をすることが、
お客様の「楽しみ」「喜び」「満足」「感動」に繋がると考えております。
会社概要
| 会社名 | 株式会社 カタセイ |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 片岡 敏一 |
| 創業 | 昭和47年8月5日 |
| 所在地 |
〒684-0046 鳥取県境港市竹内団地269番地 |
| 電話番号 | 0859-45-5111 |
| FAX番号 | 0859-45-5112 |
| メールアドレス |
 |
| URL | https://www.katasei.jp |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 業務内容 | 精肉の卸、小売業 |
| 従業員数 | 100名（社員40名パート他60名） |
| 店舗数 | 5店舗 |
| 取引銀行 | 山陰合同銀行境港支店 他 |
アクセス
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